¹ 19400419/2298
Øåô-ïîâàðÑïåöèàëèñò êèòàéñêîé êóõíè.
- Çàðàáîòíàÿ ïëàòà
-
îò 48000
äî 48000
- Îðãàíèçàöèÿ
- ÎÎÎ "ÂÎÑÒÎÊ"
- Ðàéîí òðóäîóñòðîéñòâà
- ã Êðàñíîäàð
- Äàòà ïóáëèêàöèè / ïîäòâåðæäåíèÿ
- 13.07.2022 / 06.05.2024
- Âàêàíòíûõ ðàáî÷èõ ìåñò
- 3
- Ñèñòåìà îïëàòû
- Ïîâðåìåííàÿ ôîðìà îïëàòû òðóäà
- Õàðàêòåð ðàáîòû
- Ïîñòîÿííàÿ
- Ðåæèì ðàáîòû
- Ãðàôèê ñìåííîñòè
- Ïðîôîáëàñòü
- Àäìèíèñòðàòèâíî-óïðàâëåí÷åñêèé ïåðñîíàë ïðåäïðèÿòèé è îðãàíèçàöèé
-
Äîëæíîñòíûå îáÿçàííîñòè
- Øåô-ïîâàð íåïîñðåäñòâåííî îñóùåñòâëÿåò ïðèãîòîâëåíèå áëþä, â òîì ÷èñëå: ìîéêó è áëàíøèðîâêó ïðîäóêòîâ, ñìåøèâàíèå ïðîäóêòîâ, æàðêó, çàïåêàíèå, âàðêó íà ïàðó, ïðèãîòîâëåíèå ñîóñîâ, ñóïîâ, áóëüîíîâ, õîëîäíûõ çàêóñîê äëÿ øâåäñêîãî ñòîëà è ñàëàòîâ. Äåêîðèðóåò áëþäà
Ðàçðàáàòûâàåò ìåíþ è áëþäà, ñîñòàâëÿåò ÒÒÊ, ïðîâîäèò ïðîâåðêó êà÷åñòâà èñõîäíûõ ïðîäóêòîâ è ãîòîâûõ áëþä, îñóùåñòâëÿåò ïðîðàáîòêó ïîñòàâëÿåìûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, îðãàíèçóåò ïðîèçâîäñòâåííûé ïðîöåññ ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä.
- Òðàíñïîðò
- òðì.6,11
- Äîïîëíèòåëüíûå ïîæåëàíèÿ
- Çíàíèå êèòàéñêîé êóõíè, òåõíîëîãèè ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäíûõ è ãîðÿ÷èõ áëþä
Íàëè÷èå ñàíèòàðíîé êíèæêè.
Çíàíèå ñàíèòàðíûõ íîðì
- Îáðàçîâàíèå
- Ñðåäíåå ïðîôåññèîíàëüíîå (â ò.÷. íà÷àëüíîå ïðîôåññèîíàëüíîå)
- Ñïåöèàëüíîñòü
- Ïîâàð, êîíäèòåð
- Ñòàæ
- 5
- Êëþ÷åâûå íàâûêè
- Ðóññêèé (äëÿ èíîñòðàííûõ ãðàæäàí),áàçîâûé - A, Äèñöèïëèíèðîâàííîñòü, Íàëè÷èå ìåäèöèíñêîé êíèæêè, Îòâåòñòâåííîñòü
- Äîñòóïíîñòü èíîñòðàííûì ãðàæäàíàì
- Ãðàæäàíå ñòðàí äàëüíåãî çàðóáåæüÿ
- Ñîöèàëüíûå ãàðàíòèè
- Ñîöèàëüíûé ïàêåò, Ïèòàíèå, Çäðàâîîõðàíåíèå, Ïðåäîñòàâëåíèå ñïåöîäåæäû
- Óñëîâèÿ ðàáîòû è êîìïåíñàöèè
- ðàáîòà ñ 12-00 äî 24-00
|