¹ 02900107/2498
Êîíäèòåð
- Çàðàáîòíàÿ ïëàòà
-
îò 50000
äî 60000
- Îðãàíèçàöèÿ
- ÃÁÓ ÊÊ ÊÎÌÁÈÍÀÒ ÏÈÒÀÍÈß ¹1
- Ðàéîí òðóäîóñòðîéñòâà
- ã Êðàñíîäàð, îêðóã Çàïàäíûé
- Äàòà ïóáëèêàöèè / ïîäòâåðæäåíèÿ
- 29.01.2024 / 23.05.2024
- Âàêàíòíûõ ðàáî÷èõ ìåñò
- 1
- Ñèñòåìà îïëàòû
- Îêëàä
- Õàðàêòåð ðàáîòû
- Ïîñòîÿííàÿ
- Ðåæèì ðàáîòû
- Ïÿòèäíåâíàÿ ðàáî÷àÿ íåäåëÿ
- Ïðîôîáëàñòü
- Êîíäèòåðñêîå ïðîèçâîäñòâî
-
Äîëæíîñòíûå îáÿçàííîñòè
- ãîòîâèòü êóëèíàðíûå èçäåëèÿ ñîãëàñíî òåõíîëîãè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ñ ñîáëþäåíèåì òðåáîâàíèé, ïðåäúÿâëÿåìûõ ê êà÷åñòâó âûïå÷êè äëÿ òîðòîâ è ïèðîæíûõ;
èçãîòàâëèâàòü âûñîêîõóäîæåñòâåííûå, îðèãèíàëüíûå, ôèãóðíûå, íàöèîíàëüíûå, çàêàçíûå è êëàññè÷åñêèå òîðòû ïî ñïåöèàëüíî ðàçðàáîòàííûì ôèðìåííûì ðåöåïòóðàì; èçãîòàâëèâàòü îòäåëüíûå âûïå÷åííûå è îòäåëî÷íûå ïîëóôàáðèêàòû; îñóùåñòâëÿòü ïîäãîòîâêó è ïðîâåðêó êà÷åñòâà ñûðüÿ, ôàðøåé, îòäåëî÷íûõ ïîëóôàáðèêàòîâ; ïðîèçâîäèòü ôîðìîâêó òåñòîâûõ çàãîòîâîê, õóäîæåñòâåííóþ îòäåëêó ñëîæíûõ âèäîâ èçäåëèé; îñóùåñòâëÿòü ñëîæíóþ õóäîæåñòâåííóþ îòäåëêó èçäåëèé; ïîäáèðàòü îòäåëî÷íûå ìàòåðèàëû ïî öâåòó, ôîðìå, ðàçìåðàì; ïðîèçâîäèòü ìîíòàæ êîìïîçèöèé ýëåìåíòîâ ðàçíûõ ðàçìåðîâ; ðàçðàáàòûâàòü ðåöåïòóðû è òåõíîëîãèè èçãîòîâëåíèÿ ôèðìåííûõ òîðòîâ è ïèðîæíûõ; ñîñòàâëÿòü ìåíþ, çàÿâêè íà ïîëóôàáðèêàòû è ïðîäóêòû; ñîáëþäàòü ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèå òðåáîâàíèÿ ïðè ðàáîòå ñ ðàçëè÷íûìè ïðîäóêòàìè è ïðè ïðîèçâîäñòâå êóëèíà
- Äîïîëíèòåëüíûå ïîæåëàíèÿ
- Äîáðîñîâåñòíîå èñïîëíåíèå âîçëîæåííûõ îáÿçàííîñòåé è ïîðó÷åíèé
- Îáðàçîâàíèå
- Ñðåäíåå ïðîôåññèîíàëüíîå (â ò.÷. íà÷àëüíîå ïðîôåññèîíàëüíîå)
- Ñòàæ
- 0
- Êëþ÷åâûå íàâûêè
- Ñòðåññîóñòîé÷èâîñòü, Èíèöèàòèâíîñòü, Îòâåòñòâåííîñòü
- Ñîöèàëüíûå ãàðàíòèè
- Ñîöèàëüíûé ïàêåò
|