¹ 11000014/243801
ÊîíäèòåðØåô êîíäèòåð
- Çàðàáîòíàÿ ïëàòà
-
îò 90000
äî 90000
- Îðãàíèçàöèÿ
- ÎÏ "ÒÞËÈÏÏ ÈÍÍ" ÎÎÎ "ÊÎÌÏÀÍÈß ÏÎ ÄÅÂÅËÎÏÌÅÍÒÓ ÃÎÐÍÎËÛÆÍÎÃÎ ÊÓÐÎÐÒÀ "ÐÎÇÀ ÕÓÒÎÐ"
- Ðàéîí òðóäîóñòðîéñòâà
- ã Ñî÷è, ð-í Àäëåðñêèé
- Äàòà ïóáëèêàöèè / ïîäòâåðæäåíèÿ
- 19.04.2024 / 16.05.2024
- Âàêàíòíûõ ðàáî÷èõ ìåñò
- 1
- Ñèñòåìà îïëàòû
- Îêëàä
- Õàðàêòåð ðàáîòû
- Ïîñòîÿííàÿ
- Ðåæèì ðàáîòû
- Ïÿòèäíåâíàÿ ðàáî÷àÿ íåäåëÿ
- Ïðîôîáëàñòü
- Êîíäèòåðñêîå ïðîèçâîäñòâî
-
Äîëæíîñòíûå îáÿçàííîñòè
- Îáåñïå÷åíèå ðóêîâîäñòâà è êîíòðîëÿ âûïîëíåíèÿ òðåáîâàíèé è ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè è îôîðìëåíèÿ áëþä â ñîîòâåòñòâèè ñ óñòàíîâëåííûìè ñðîêàìè;
îáåñïå÷åíèå êîíòðîëÿ çàòðàò íà ïðèãîòîâëåíèå ïèùè â ñîîòâåòñòâèè ñî ñìåòîé è COST, ìèíèìèçàöèÿ èñïîëüçîâàíèÿ ðàñõîäíûõ ìàòåðèàëîâ; îáåñïå÷åíèå êîíòðîëÿ çà åæåäíåâíûì çàïîëíåíèåì áðàêåðàæíîãî, òåìïåðàòóðíîãî ëèñòà è æóðíàëà çäîðîâüÿ; îáåñïå÷åíèå îðãàíèçàöèè è êîíòðîëÿ ðàáîòû âñåõ ñîòðóäíèêîâ êîíäèòåðñêîãî öåõà; îáåñïå÷åíèå êîíòðîëÿ êà÷åñòâà è ñâîåâðåìåííîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, à òàêæå ñðîêîâ õðàíåíèÿ è íàëè÷èÿ ìàðêèðîâêè; îáåñïå÷åíèå îðãàíèçàöèè âíóòðåííèõ ïðîâåðîê, ñîãëàñíî ñòàíäàðòàì îòåëÿ; îáåñïå÷åíèå ïîäãîòîâêè, ïðèãîòîâëåíèÿ è îôîðìëåíèÿ áëþä â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè ñòàíäàðòîâ è óòâåðæäåííûì ìåíþ; îáåñïå÷åíèå ñîñòàâëåíèÿ çàêàçà ïðîäóêòîâ è ðàñõîäíûõ ìàòåðèàëîâ ñ ó÷åòîì ïðîäàæ ïðåäûäóùåãî äíÿ è ôàêòè÷åñêèõ îñòàòêîâ â ñëóæáó ñíàáæåíèÿ, ñîãëàñíî âûïîëíåíèþ áþäæåòà.
- Òðàíñïîðò
- àâò ¹105,135, îñò Ðîçà Õóòîð
- Äîïîëíèòåëüíûå ïîæåëàíèÿ
- âûñøåå ïðîôåññèîíàëüíîå îáðàçîâàíèå;
îïûò ðàáîòû â äîëæíîñòè Øåô-êîíäèòåðà îò 5 ëåò;
îðãàíèçàöèÿ è êîíòðîëü ðàáîòû ñîòðóäíèêîâ ðåñòîðàíà, êîíäèòåðñêîãî öåõà çà ñâîåâðåìåííûì è êà÷åñòâåííûì ïðèãîòîâëåíèåì áëþä ñ ñîáëþäåíèåì òåõíîëîãè÷åñêèõ òðåáîâàíèé;
óìåíèå ðàáîòàòü â ðåæèìå ìíîãîçàäà÷íîñòè.
- Îáðàçîâàíèå
- Âûñøåå
- Ñòàæ
- 5
- Êëþ÷åâûå íàâûêè
- Âûñîêîêâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò, Èíèöèàòèâíîñòü, Íàëè÷èå ìåäèöèíñêîé êíèæêè, Îòâåòñòâåííîñòü, Äèñöèïëèíèðîâàííîñòü
- Ñîöèàëüíûå ãàðàíòèè
- Ñîöèàëüíûé ïàêåò, Ïðåäîñòàâëåíèå æèëüÿ
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