вакансия ЦЗН № 10300058/2401
БуфетчикЕЦП
- Заработная плата
-
от 22129
до 22129
- Организация
- ФГБУ "НМИЦ ФПИ" Минздрава России
- Район трудоустройства
- г Екатеринбург, р-н Орджоникидзевский
- Дата публикации / подтверждения
- 12.04.2024 / 12.04.2024
- Вакантных рабочих мест
- 2
- Система оплаты
- Сдельно-премиальная
- Характер работы
- Постоянная
- Режим работы
- Пятидневная рабочая неделя
- Профобласть
- Общественное питание
-
Должностные обязанности
- Проводить текущие и генеральные уборки столовой и раздаточной;
получать и приготавливать дезинфицирующие растворы, используемые для уборки помещений, дезинфекции посуды, согласно инструкции (технологической карте); соблюдать правила хранения, маркировки, дезинфекции уборочного инвентаря в официально отведенных для хранения местах, использовать уборочный инвентарь (ведра, тазы, ветошь, тряпкодержатели и др.) в соответствии с маркировкой (указание помещений и видов уборочных работ); производить обработку оборудования, инвентаря, установленном порядке. Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять их по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости; доставлять их для раздачи в отделение. Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным, согласно меню и предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи. Подогревать и раздавать пищу больным, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах (время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов). Собирать использованную посуду. Осуществлять дезинфекцию, мытье, просушку и хранение посуды в соответствии с действующими правилами. Осуществлять сбор пищевых отходов в местах их первичного образования. Соблюдать инструкции по правилам мойки, дезинфекции кухонной, столовой посуды, инвентаря, поверхностей, холодильников и т.п. с целью обеспечения безопасности продукции и приготовления блюд.
- Транспорт
- трам.8,17,22,24
- Дополнительные пожелания
- Дисциплинированность
Дополнительные требования к кандидату
Наличие медкнижки
Прививочный сестрификат
- Образование
- Среднее общее (11 кл.)
- Стаж
- 0
- Ключевые навыки
- Ответственность, Пунктуальность, Дисциплинированность
- Социальные гарантии
- Столовая
|