вакансия ЦЗН - № 10100101/2401
Шеф-поварЕЦП. Заведующий пекарней
- Заработная плата
-
от 68300
до 102700
- Организация
- АО "Тандер" филиал в г. Екатеринбург
- Район трудоустройства
- г Екатеринбург
- Дата публикации / подтверждения
- 10.04.2024 / 10.04.2024
- Вакантных рабочих мест
- 1
- Система оплаты
- Повременно-премиальная
- Характер работы
- Постоянная
- Режим работы
- График сменности
- Профобласть
- Административно-управленческий персонал предприятий и организаций
-
Должностные обязанности
- Должностные обязанности
Организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартами, Контроль качества выпускаемой продукции, Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих, Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности, Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь, Ежедневное ведение отчетности, постановка задач на смену, Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены, Обучение персонала.
- Транспорт
- ост."ВИЗ" трамвай 3, 12, 19
- Дополнительные пожелания
- Требования к кандидату
Образование не ниже средне-специального,
Уверенный уровень владения ПК и офисными программами,
Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 1 года,
Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания будет преимуществом.
- Образование
- Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
- Стаж
- 1
- Ключевые навыки
- Ответственность, Дисциплинированность
- Социальные гарантии
- Социальный пакет, Столовая
- Условия работы и компенсации
- Соцпакет
Условия переобучения:
Возможно переобучение
Условия переобучения:
Обучение опытным Наставником, плавный ввод в должность
|