№ 05900104/2429
Буфетчик
- Заработная плата
-
от 23000
- Организация
- Больница городская клиническая № 3 города Ставрополя ГБУЗ СК
- Район трудоустройства
- г Ставрополь, р-н Промышленный
- Дата публикации / подтверждения
- 28.02.2024 / 20.05.2024
- Вакантных рабочих мест
- 5
- Система оплаты
- Оклад
- Характер работы
- Постоянная
- Режим работы
- 1 смена
- Профобласть
- Общественное питание
-
Должностные обязанности
- 2.1. Осуществляет своевременную доставку пищи с пищеблока в отделение;
2.2. Производит нарезку (при необходимости), порционирование (при необходимости), розлив пищи в тарелки, укладку пищи на тарелки и другую посуду, разлив третьих блюд в стаканы. 2.3.Производит раздачу пищи больным в горячем виде в соответствии с меню раскладкой, порционным требованием и назначенной диетой. 2.4. Осуществляет сбор и сдачу пищевых отходов в соответствии с требованиями ЛПУ. 2.5. Соблюдает санитарно-противоэпидемический режим буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. 2.6. Регулярно проводит текущую и генеральную уборку помещений столовой, буфетной и раздаточной. 2.7. Производит сбор посуды у больных отделения, мытье посуды, соблюдая санитарные требования. 2.8. Следит за порядком хранения пищи в холодильниках в соответствии с требованиями приказов, несет ответственность за санитарное состояние холодильников. Совместно с сестрой-хозяйкой отделения удаляет из холодильников недоброкачественные продукты. 2.9. Регулярно готовит дезинфицирующие растворы для обработки посуды и помещений в соответствии с инструкцией. 2.10. Обеспечивает больных отделения кипяченой водой. 2.11. Соблюдает требования СаНПиНа, предъявляемые к внешнему виду. 2.12. Соблюдает принципы этики и деонтологии в общении с коллегами и больными. 2.13. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. 2.14. Соблюдает врачебную тайну.
- Транспорт
- а.10, 13 т.1, 6, 7, 9, ост. пл. "200 летия"
- Дополнительные пожелания
- На должность буфетчика отделения назначается лицо имеющее среднее (полное) общее образование и дополнительную подготовку по направлению профессиональной деятельности без предъявления требований к стажу работы.
- Образование
- Среднее общее (11 кл.)
- Стаж
- 0
- Ключевые навыки
- Пунктуальность, Коммуникабельность, Ответственность
- Социальные гарантии
- Социальный пакет
|